______Hoje ainda persistem mitos criados no passado,
______Entre eles, alguns que tentavam complicar o incompreendido;
______Labirínticos, outros escondiam verdades, simulando resolver.
______Inda muita gente não percebe que mitos continuam a ser criados;
______Agora, não apenas escondem verdades, também criam modismos.
______Nosso trabalho, intencionalmente, não deseja tal coisa:
______Antes procura mostrar: é preciso conhecer para bem se alimentar.
______Longe de nós, propositadamente, ajudar na criação de mitos.
______Isso, certamente, contribuiria para complicar mais as coisas,
______Visto que muitos trabalhos já, sobre dietas e alimentos,
______Incessantemente apresentados, traduzem-se em incoerências.
______Atentemos: é preciso conhecer para bem se alimentar.
______Livremo-nos desses mitos,
______Ainda que isso pareça difícil!
______Não sigamos mais recomendações sem antes examiná-las bem:
______Duas, três, ou mais vezes – quantas forem necessárias!
______O exame atento exige, porém, conhecimento!
| PRINCIPAL | CAPA | CONSULTAS | INTRODUÇÃO | RESUMO | ÍNDICE |